Publicações

12 Novembro, 2021O Clube da Culinária ” Cozinha Divertida”, espaço de aprendizagem das artes culinárias, mas também de convívio e de divertimento, dinamizado pelo grupo de Educação Especial e professores do agrupamento, em articulação com a equipa multidisciplinar do município de Mondim de Basto, comemorou o S. Martinho de uma forma muito divertida, com as tradicionais castanhas assadas. Começámos por fazer um golpe em cada castanha e, em seguida, colocámos todas as castanhas num tabuleiro, com algum sal. Depois foi só colocar no forno e finalmente apreciar as belas castanhas assadas! [...]
11 Outubro, 2021O clube da culinária ” Cozinha Divertida” retomou o seu funcionamento, dinamizado pelo Departamento de Educação Especial e professores do agrupamento, em articulação com a equipa multidisciplinar do município de Mondim de Basto. É um espaço de aprendizagem das artes culinárias, mas também de convívio e de divertimento. Os alunos, têm a oportunidade de experienciar algumas técnicas na confeção de pratos salgados ou doces, com o objetivo de os dotar de competências essenciais nesta área, com vista a obterem autonomia aquando da idade adulta. Nesta primeira sessão foram elaborados, pelos alunos, queques de coco! Estavam deliciosos! [...]
2 Julho, 2021O clube da culinária ” Cozinha Divertida” funciona semanalmente,dinamizado pelo Departamento de Educação Especial,  e é um espaço de aprendizagem das artes culinárias, mas também de convívio e de divertimento. Os alunos, maioritariamente com Necessidades Específicas, têm a oportunidade de experienciar algumas técnicas na confeção de pratos salgados ou doces, com o objetivo de os dotar de competências essenciais nesta área, com vista a obterem autonomia aquando da idade adulta. Para além das experiências salgadas, o enfoque semanal resvala para as experiências doces, que os alunos mais gostam.   [...]
3 Dezembro, 2019Assinalalou-se a 3 de dezembro o Dia Internacional da Pessoa com Deficiência. Em alusão à data, a equipa da Educação Inclusiva do Agrupamento de Escolas de Mondim de Basto, promoveu junto da população discente, um conjunto de atividades de sensibilização para as incapacidades e limitações físicas, denominado Circuito Sensorial. Com a adesão a esta iniciativa, os alunos tiveram a oportunidade de vivenciar e ter consciência de alguns dos constrangimentos com que algumas pessoas se deparam diariamente. Patrícia Sousa [...]
14 Junho, 2019No dia 14 de junho a turma do 5.ºano de escolaridade, turma C, do Agrupamento de Escolas de Mondim de Basto, festejou o final do ano letivo 2018/2019, com a realização de um lanche.   Em grupo turma escolheu-se a ementa para o lanche, que por total acordo ficou aprovado: um bolo mármore- 1 fatia/dose por aluno; Muffins – 1 por aluno; Panquecas – 1 /por aluno. Depois do um trabalho pesquisa a turma registou as receitas, acompanhadas dos ingredientes e sua operacionalização. Muffins: 8 doses- Receita -250ml de leite (1 chávena) de leite;2 ovos; 250 ml de açúcar (1,5 chávenas);1 chávena de cacau;1 colher de chá de fermento;3 chávenas de farinha. Muffins:24 doses- lanche- 750 ml (3 chávenas) de leite;6 Ovos; 625 ml Açúcar em pó (4,5 chávenas) de açúcar; 3 Chávenas de cacau; 3 Colheres de fermento em pó; 9 Chávenas de farinha; Açúcar em pó. Panquecas: 4 doses – Receita – 1/2 chávena de leite;1 ovo;1 chávena de farinha;2 colheres de chá de fermento;1/2 colher de chá de sal;2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de chá de óleo; 1 colher de chá de essência de baunilha(opcional); açúcar amarelo para polvilhar. Panquecas_24 doses – lanche- 3 Chávenas de leite; ;6 Ovos ;6 Chávenas farinha trigo; 12 Colheres (chá) fermento; 3 Colheres (chá) de sal; 12 Colheres (chá) de açúcar; 6 Colheres (chá) de óleo; 6 Colheres de essência de baunilha (opcional); Açúcar amarelo para polvilhar. Bolo mármore- 8 doses- receita-100 g de manteiga;200g de açúcar; 4 gemas de ovos;175g de farinha; 1 colher de chá de fermento; 2 colheres de sopa de sopa de cacau; acuar branco em pó para polvilhar. Bolo mármore _24 doses- lanche-  300g de manteiga; 600 g de açúcar,12 gemas de ovos; 525 g de farinha; 3 colheres (chá) fermento; 2 colheres de sopa de cacau; Açúcar em pó. Os alunos em sala de aula, exploraram todo o conhecimento adquirido ao longo do ano, no sentido de converterem a receita / dose para o lanche /dose. De realçar que, o empenho, a satisfação e o aproveitamento com que os alunos realizaram a tarefa foi muito positiva, evidenciado e observado em contexto de sala de aula, bem como no registo de conclusão da tarefa, dado que todos os alunos da turma concluíram com sucesso a realização da tarefa proposta. Por tal, compreender e explorar a matemática com exercícios ligados à vida real dos alunos, poderá constituir uma mais valia no processo de ensino aprendizagem. No 13 de junho, na cantina da escola, a tarefa foi pôr a mão na massa, e com a excelente ajuda do clube da culinária da nossa escola, representado, pela professora de Educação Especial – Patrícia Raposo, confecionamos as ementas. O nosso César Mourão também participou, e foi acompanhado pela sua mãe, no lanche. “Em todos os níveis de ensino, a compreensão dos conceitos matemáticos pode ser aumentada se os alunos escreverem sobre o que estão a estudar”…fica o desafio a quem quiser colaborar: Como se poderá aumentar a compreensão dos conceitos matemáticos a alunos que não sabem ler, escrever e logo contar? A professora Marília Costa  – grupo 230 [...]
5 Junho, 2019Com o objetivo de encerrar o ano letivo de forma apetitosa, o Clube da Culinária “Cozinha Divertida” decidiu realizar um almoço de final de ano, confecionado pelos alunos sob a supervisão das docentes, e com a colaboração das assistentes operacionais. O repasto contou com a presença da Diretora do Agrupamento, que muito honrou as responsáveis pelo projeto e muito contribuiu para a valorização e reconhecimento do trabalho desenvolvido pelos alunos. Patrícia Sousa [...]
22 Maio, 2019Foi criada a página do clube: Cozinha Divertida… Brevemente haverá notícias “quentinhas”… [...]

Coordenador(es): Patrícia Sousa (docente de Educação Especial)

Turmas Envolvidas: Alunos de várias turmas, inseridos na Educação Inclusiva com Medidas Adicionais ( Dec. Lei 54/2018)

Parcerias: interdisciplinaridade com as disciplinas de Matemática e E.V.

Calendarização: ano letivo 2019/2020

Metas do Projeto Educativo:

Meta 1 - Melhorar o sucesso educativo e a sua inclusão/funcionalidade na vida ativa

Meta 2 - Melhorar o comportamento dos alunos

Objetivos específicos: dotar os alunos dos conhecimentos e competências culinárias básicos e funcionais para a sua futura utilização em contexto pessoal e familiar; Promover o convívio, a partilha de tarefas e o espírito de entreajuda; Contribuir para a consecução das metas do Projeto Educativo do Agrupamento.

Atividades: práticas culinárias variadas, básicas, e de carácter lúdico e pedagógico sob supervisão docente